Kaffeevollautomat Kaffee schmeckt bitter

Beim Kauf Ihrer Kaffeemaschine haben Sie vom großen Kaffeegenuss geträumt, doch nun schmeckt er eher bitter? Dies kann mehrere Ursachen haben und ist kein Grund, am Gerät zu zweifeln.

Wussten Sie zum Beispiel schon, dass Sie den Mahlgrad der Bohnen an Ihrem Gerät verändern können? Er ist der Schlüsselfaktor für den Kaffeegenuss und entscheidet darüber, ob Ihr Kaffee bitter, wässrig oder einfach nur köstlich aromatisch schmeckt.

Die Faustregel für die Kaffeezubereitung ist: je feiner der Kaffee, umso kräftiger schmeckt er. Dies liegt daran, dass fein gemahlener Kaffee mehr Oberfläche als grob gemahlener bietet, und dadurch mehr Kaffeesubstanzen aus den Kaffeebohnen gelöst werden.

Finden Sie den Kaffee aus Ihrem Kaffeevollautomaten zu bitter, so empfehlen wir, eine gröbere Mahleinstellung zu wählen. Hilft das auch nicht, könnte es auch an der Kaffeesorte liegen, die vielleicht generell etwas kräftiger im Geschmack ist.

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