Gesund einkaufen bedeutet, die besseren Entscheidungen zu treffen.
Dieser Einkaufsratgeber vermittelt dir eine frische (und gesunde) Perspektive, um gesunde Lebensmittel einzukaufen. So kannst du sicher sein, gesund einzukaufen und bei den einzelnen Lebensmittelgruppen schneller durchzublicken.
Lerne die Tabus kennen.
Du hast das Gefühl, du musst Doktor der Chemie sein, um den letzten Teil des Lebensmitteletiketts zu verstehen? Dabei geht es oft um Zusatzstoffe in verpackten Lebensmitteln, die ihre Sicherheit, ihre Frische, ihren Geschmack, ihre Textur oder ihr Aussehen bewahren oder verbessern sollen. Um es einfach zu machen: Hier finden sich die wichtigsten Zusätze, die du vermeiden solltest.
Mache Nährstoffdichte zu deiner Schutzfunktion an vorderster Front.
Maximale Nährstoffe bei minimalen Kalorien? Klingt super – und daher bezeichnet man Produkte dieser Art als Superfood. Beim gesunden Einkaufen solltest du auf diese Nährstoffwunder achten. Hier sehen wir uns einige der wichtigsten Beispiele an, die du beim Einkauf von gesunden Lebensmitteln mit all ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien entdecken kannst.