Bereit, in die heiße Küchenphase einzutauchen?

Mit deinem Gaskochfeld kannst du all die Vorteile genießen, die auch viele Küchenchefs inspirieren. Du kannst nicht nur die Hitze perfekt und umgehend regeln – dank seines durchdachten Designs ist dein Gaskochfeld zudem absolut sicher.

Dein neues Gaskochfeld zähmt die Kraft der Flammen. Das Sicherheitssystem mit Thermoelement schaltet die Gaszufuhr ab, wenn der Brenner versehentlich ausgeschaltet wurde. So kannst du das Kochen mit gleichmäßiger, sofortiger Hitze, das bei vielen Chefkochs beliebt ist, genießen, ohne mit dem Feuer zu spielen. Lies weiter, um zu erfahren, wie du schon beim ersten Mal perfekte Ergebnisse erzielst.

Klicken, Knacken, Kochen. Mit der automatischen Zündung ist das Einschalten deines Gaskochfelds kinderleicht. Und sogar bei Stromausfall kannst du das Abendessen zubereiten: Halte einfach ein Streichholz oder ein Feuerzeug an den Brenner. Egal, wie du dein Kochfeld zündest – denke stets daran, den Bedienknebel beim Starten der Gaszufuhr gegen den Uhrzeigersinn auf die höchste Stufe zu stellen. Hier erklären wir das Verfahren Schritt für Schritt

1. Drücke den Bedienknebel für den gewählten Brenner und halte ihn gedrückt, während du ihn gegen den Uhrzeigersinn auf die höchste Stufe stellst.
2. Du siehst Funken, und die Flamme wird entzündet.
3. Es ist völlig normal, ein Zischen oder Knacken zu hören. Warte einige Sekunden und lass den Bedienknebel dann los.
4. Stelle den Bedienknebel auf die gewünschte Heizstufe. Bei der ersten Verwendung kann dein Gerät einen Geruch erzeugen, der jedoch kurz darauf verschwindet.
5. Wenn der Brenner beim ersten Versuch nicht zündet, drehe den Bedienknebel in die Position „Aus“ und wiederhole die oben beschriebenen Schritte. Halte den Bedienknebel dieses Mal länger gedrückt (bis zu 10 Sekunden). Noch immer erfolglos? Drehe in diesem Fall den Bedienknebel in die Position „Aus“ und öffne das Fenster oder die Tür in dem Raum. Warte vor dem erneuten Zünden des Brenners mindestens eine Minute.

Um den Brenner auszuschalten, drehe den Bedienknebel einfach im Uhrzeigersinn auf O. Diese Einstellung solltest du auch vornehmen, wenn die Brennerflammen unbeabsichtigt gelöscht werden. Warte in diesem Fall mindestens eine Minute, bevor du den Brenner erneut zündest.

Gas ist der beste Freund deines Kochgeschirrs – fast alle Töpfe und Pfannen eignen sich für dein Kochfeld. Wenn du über einen Mehrkronenbrenner und einen Wok-Ring verfügst, kannst du sogar Pfannen mit abgerundetem Boden verwenden. Deine Auswahl an Kochgeschirr ist nahezu grenzenlos – die Größe ist jedoch wichtig. Töpfe sollten nicht über den Rand des Kochfelds hinausragen – insbesondere in der Nähe der Bedienelemente, die durch hohe Temperaturen beschädigt werden können. Gleichermaßen sollten sie nicht zu klein für den Brenner sein. Wenn Flammen an den Seiten deines Kochgeschirrs züngeln, wird nicht nur viel Energie verschwendet. Du riskierst zudem, dass die Griffe beschädigt oder gefährlich heiß werden. Stelle deine Pfanne mittig über den Brenner, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig erhitzt wird und nicht kippt.

Garzeiten und Leistungsstufen hängen nicht nur davon ab, welche Lebensmittel und Mengen du zubereitest, sondern auch von der Art des Kochgeschirrs und dem verwendeten Gas. Um dir die Entscheidung leicht zu machen, haben wir diesen Ratgeber zusammengestellt, damit du ein Gefühl für die Höhe der optimalen Flamme für dein Gericht erhältst. Wenn du ein Serie 6 oder 8 Kochfeld besitzt, kannst du die Flamme mit FlameSelect in 9 voreingestellten Leistungsstufen präzise einstellen.